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乌梅的功效与作用,乌梅丸,乌梅汤,酸梅

创建时间: 2013-02-01 17:26:38
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中药乌梅(又称酸梅)是蔷薇科植物落叶小乔木梅的近成熟果实。有敛肺,涩肠,生津止渴,安蛔的功效与作用。常见如乌梅丸、乌梅汤、乌梅泡水等。孕妇可以食用,但不宜过量。

目录

乌梅基本信息



乌梅(酸梅)乌梅(酸梅)

【别名】

酸梅。

【来源产地】

为蔷薇科植物落叶小乔木梅的近成熟果实,经烟火熏烤干燥而成。多为栽培。主产于四川、浙江、福建、广东。此外湖南、湖北、贵州等地亦有生产。

【性状性味】

本品呈不规则的圆球形,直径1.5~3厘米。表面黑褐色,皱缩不平,一端有凹脐状果柄痕。果肉柔韧,可以与果核剥离。核坚硬,类球形,黄棕色,表面不平滑,有多数麻点状小凹坑,内含种仁一粒,与杏仁相似,气特异,果肉味极酸。

以个大,肉厚,黑褐色为佳。

酸、涩,温。

入肺、脾、大肠经。

乌梅功效与作用

【功效】

敛肺,涩肠,生津止渴,安蛔。

用于久咳、久泻、久痢便血,蛔厥,烦渴,呕吐等症。

【应用】

与五味子略同,但止痢、止血的效力胜于五味子

(1)用于止痢

主要取其能收敛止泻,但其抗菌作用也不容忽视。

本品对久痢(尤其血痢)较为合适,因久痢常会伤阴,出现口渴、咽干,甚至加杂咳嗽等症状,乌梅(用炒乌梅或乌梅炭)在止泻的同时,又能生津止嗽,常配川连、黄芩茯苓、银花等。

(2)用于治消化不良、胸脘痞满

取其有健胃作用。常配山楂神曲川朴、砂仁。

(3)用于安蛔止痛

对于由蛔虫引起的腹痛,乌梅为常用之药,例如治胆道蛔虫症常用乌梅丸。一般驱蛔虫配槟榔、榧子肉。前人认为虫得酸则安,乌梅味酸涩,故能治由蛔虫引起的腹痛。现代研究未发现鸟梅有驱虫作用,但发现乌梅对肠管运动有抑制作用。可能因此而有助于解除肠管和总胆管痉挛,使蛔虫退出胆道。

(4)用于止血

不仅能治便血,且子宫出血,表现血虚而有口干渴者,亦宜用乌梅炭,配当归、阿胶、白芍等。

(5)外用乌梅膏治胼胝、鸡眼

先局部用热水泡软,煎去鸡眼老皮,然后涂药,纱布包扎,24小时换药一次。

(6)乌梅丸

乌梅三百颗,细辛300g,干姜500g,黄连800g,当归200g,附子(去皮炮)300g,蜀椒200g,桂枝(去皮)300g,人参、黄柏各300g配置。

乌梅丸有温脏祛蛔的功效。

(7)乌梅汤

山楂、甘草、冰糖等适量熬制而成。乌梅汤功能消暑去火、开胃健脾、生津止渴。

(8)乌梅泡水

乌梅加红枣泡水服用,可滋阴补血。

乌梅
【备注】

(1)按产地划分:浙江的合溪梅、福建的安吉梅个大,肉厚,颜色鸟黑,品质最好。广东产者个稍小,肉厚,品质亦好。四川产者个小肉薄,带红色,又名红梅花,品质稍差。其它地区产品多个小,肉薄,核肉紧结,又名岗梅品质较次。

(2)有些地区以同科植物杏或桃的未成熟果实加工成乌梅样,作乌梅出售。其核扁而不圆或核面光滑无麻坑,肉薄而结,味不甚酸。可作清凉饮料用。药用应注意区分。

乌梅食用方法及注意

【用法用量】

3~15g。

【使用注意】

(1)本品收敛,故外感、热滞,表邪未散者不宜用。

(2)本品味酸,胃酸过多者慎用。

(3)孕妇可适量食用,但不宜过量。

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