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什么食物能提高免疫力,吃什么可以增强免疫力

创建时间: 2015-09-25 16:17:32
发表评论 编辑词条 提高免疫力

免疫力帮助人体抵抗细菌病毒的侵袭,远离病痛。有些食物的成分能够协助刺激免疫系统,增强免疫能力,比如新鲜蔬菜水果、牛肉大蒜、胡萝卜等。

目录

提高免疫力简介

提高免疫力

健全的免疫系统,能抵抗致病的细菌和病毒,使人体远离疾病。每个人的免疫力除了取决于遗传基因外,还受饮食、睡眠、运动等影响。其中饮食具有决定性的影响力,因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统,增强免疫能力。饮食中,应常吃新鲜蔬菜水果,常吃黑木耳等菌藻类食物,摄入充足的水分,少吃甜食、少油脂、少喝酒,少吃油炸、熏烤食物,不偏食、挑食。

提高免疫力食疗方法

关键词

维生素A、维生素C、胡萝卜素、蛋白质。

推荐食材

牛肉

富含蛋白质、维生素A、铁,可以增强免疫力,强身健体,防范病毒、细菌,减少罹患传染病的风险。

含有大蒜素,能够抗病毒、杀菌,能够增强免疫力。

胡萝卜

富含β-胡萝卜素,可有效对抗自由基,有助于身体免受自由基的伤害。而且β-胡萝卜素可在体内转化成提高免疫力必需的维生素A。

菜花

花菜富含维生素C、胡萝卜素、硒、维生素K等物质,可增强肝脏解毒能力,清除体内有害的自由基,提高机体的免疫和抗病能力。

其他食材

香菇圆白菜、油菜、西蓝花、红薯、酸奶等。

专家连线

Q.增强免疫力还要注意什么?

A.锻炼可以改善血液循环,增强抵抗力,即便有病菌侵入身体,身体也会把它们统统歼灭掉。睡眠要充足,睡眠好代谢水平上升,能迅速地恢复免疫力。

提高免疫力食疗偏方

清炖牛肉汤:提高抗病力

经常食用牛肉汤,对于增强免疫力大有裨益。取500克牛肋条肉洗净,切成小块,放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净,取用大砂锅放入牛肉块,加满水,下葱节、姜片、料酒烧沸,撇去浮沫,改用小火炖3小时至酥,捞去葱姜,撒上胡椒粉即可,吃肉喝汤。

鸡肉炒菜花:提高免疫力

鸡肉是低脂食物,富含蛋白质,有提高人体免疫力的效果;菜花富含维生素C,可清除体内自由基,提高抗病力。此菜适合抵抗力低下者食用。

●材料

鸡胸肉300克,菜花150克,胡萝卜50克,植物油、干辣椒、葱花、盐、味精、水淀粉各适量。

●做法

1.花洗净掰成小朵,焯水后备用;鸡肉洗净切小条;胡萝卜洗净切成菱形块;干辣椒切成段。

2.中倒入适量油,放鸡肉条炒熟;放葱花、干辣椒一起炒,倒入菜花、胡萝卜块,倒入水淀粉,加盐,翻炒至熟,出锅前加入味精即可。

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